フランス郷土料理
書誌情報:フランス郷土料理
フランス キョウド リョウリ
アンドレ・パッション著
東京 : 河出書房新社 , 2020.2
447p : 挿図 ; 27cm
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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0特設2(2F)
  • 596.23
  • Pac
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02102290210229 利用可
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書誌詳細
刊年2020
形態447p : 挿図 ; 27cm
別書名Cuisine française régionale:Protéger le goût et les saveurs des terroirs
注記参考文献: 巻末
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報Pachon, André, 1944-
分類NDC8:596.23
NDC9:596.23
NDC10:596.23
ISBN9784309287805
件名BSH:料理(西洋) -- フランス
NDLSH:フランス料理
NCIDBB29813817
番号OTHN : TRC:20005780

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