書誌情報:モンスーンアジアのフードと風土

モンスーンアジアのフードと風土

モンスーンアジアノフードトフウド
横山智, 荒木一視, 松本淳編著
東京 : 明石書店 , 2012.9
252p ; 19cm

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	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	383.82 Yok	0400585	0400585	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2012
形態	252p ; 19cm
注記	文献あり
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	横山, 智(1966-) (ヨコヤマ, サトシ) 荒木, 一視(1964-) (アラキ, ヒトシ) 松本, 淳 (1957-) (マツモト, ジュン)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 383.8 分類の種類 NDC9 分類の記号 383.82
ISBN	9784750336619
件名	BSH:食生活 BSH:アジア
NCID	BB10236933
番号	OTHN : TRC:12047835

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