戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る
書誌情報:戦下のレシピ : 太平洋戦争下の食を知る
センカ ノ レシピ : タイヘイヨウ センソウカ ノ ショク オ シル
斎藤美奈子著
東京 : 岩波書店 , 2015.7
ix, 185, 10p, 図版16p : 挿図 ; 15cm


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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0新書・文庫(2F)
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書誌詳細
刊年2015
形態ix, 185, 10p, 図版16p : 挿図 ; 15cm
シリーズ名岩波現代文庫 ; 社会 ; 291
注記2002年8月に岩波アクティブ新書として刊行されたものを加筆訂正し、巻末「文庫版のための覚え書き」を付記して文庫化したもの
戦時食生活略年表: 巻末p4-6
主な参考・引用文献: 巻末p7-8
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報斎藤, 美奈子 (1956-) (サイトウ, ミナコ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 383.8

分類の種類 NDC9
分類の記号 383.81
ISBN9784006032913
件名NDLSH:食生活 -- 歴史 -- 昭和時代
NCIDBB19050220

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