じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史
書誌情報:じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
ラリー・ザッカーマン著
関口篤訳
東京 : 青土社 , 2003.4
355, xp ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
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書誌詳細
刊年2003
形態355, xp ; 20cm
別書名The potato : how the humble spud rescued the western world
注記原書(Faber and faber,1998刊)の全訳
参考文献: 巻末pi-x
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
原作言語英語
著者情報Zuckerman, Larry, 1952-
関口, 篤 (1931-) (セキグチ, アツシ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 616.8

分類の種類 NDC9
分類の記号 616.8
ISBN4791760247
件名BSH:ばれいしょ
NCIDBA61638143
番号OTHN : JLA:03014828

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