カレーライスの誕生
書誌情報:カレーライスの誕生
カレー ライス ノ タンジョウ
小菅桂子 [著]
東京 : 講談社 , 2013.3
243p ; 15cm
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巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0新書・文庫(2F)
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書誌詳細
刊年2013
形態243p ; 15cm
シリーズ名講談社学術文庫 ; [2159]
注記主な参考文献: p232-238
原本は2002年6月講談社より刊行
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報小菅, 桂子(1933-) (コスゲ, ケイコ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 383.8

分類の種類 NDC9
分類の記号 383.81

分類の種類 NDLC
分類の記号 GD51
ISBN9784062921596
件名BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理
NCIDBB11967107

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