石毛直道食の文化を語る
書誌情報:石毛直道食の文化を語る
イシゲ ナオミチ ショク ノ ブンカ オ カタル
石毛直道著
東京 : ドメス出版 , 2009.4
418p ; 20cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 383.8
  • Isi
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1969640196964 利用可
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書誌詳細
刊年2009
形態418p ; 20cm
別書名石毛直道 : 食の文化を語る
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報石毛, 直道 (1937-) (イシゲ, ナオミチ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 383.8

分類の種類 NDC9
分類の記号 383.8
ISBN9784810707151
件名BSH:食生活
NCIDBA90044991
番号OTHN : TRC:09024837

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