書誌情報:誰も知らない中国拉麺之路(ラーメンロード) : 日本ラーメンの源流を探る

誰も知らない中国拉麺之路(ラーメンロード) : 日本ラーメンの源流を探る

ダレモシラナイチュウゴクラーメンロード : ニホンラーメンノゲンリュウオサグル
坂本一敏著
東京 : 小学館 , 2008.12
238p ; 18cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	新書・文庫(2F)	383.822 Sak 新書	3004894	3004894	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2008
形態	238p ; 18cm
シリーズ名	小学館101新書 ; 009
注記	文献:p236〜238
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	坂本, 一敏(1941〜) (サカモト,カズトシ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 383.8 分類の種類 NDC9 分類の記号 383.822
ISBN	9784098250097
件名	BSH:食生活 BSH:料理(中国) BSH:麺類
番号	OTHN : TRC:08062770