書誌情報:食品流通の構造変動とフードシステム

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ショクヒンリュウツウノコウゾウヘンドウトフードシステム
小山周三, 梅沢昌太郎編集
東京 : 農林統計協会 , 2004.10
x, 388p : 挿図 ; 22cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	588.09 Hud 3	186828	0186828	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2004
形態	x, 388p : 挿図 ; 22cm
シリーズ名	フードシステム学全集 ; 第3巻
注記	高橋正郎監修
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	小山, 周三 (1940-) (コヤマ, シュウゾウ) 梅沢, 昌太郎 (1937-) (ウメザワ, ショウタロウ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 588.09 分類の種類 NDC9 分類の記号 588.09
ISBN	4541031965
件名	BSH:食料品 BSH:食品工業 BSH:流通
NCID	BA69129540

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