| 刊年 | 2004 |
| 形態 | 173p ; 21cm |
| シリーズ名 | For beginners science ; 11
|
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 山田, 博士 (ヤマダ, ヒロシ)
熊谷, 聡(1954-) (クマガイ, サトシ)
|
| 分類 | 分類の種類 NDC8
分類の記号 498.54
分類の種類 NDC9
分類の記号 498.54
|
| ISBN | 4768412114
|
| 件名 | BSH:食品衛生
BSH:食品添加物
|
| NCID | BA67071290 |
| 番号 | OTHN : TRC:04019612 |