書誌情報:食品の研究 : アメリカのスーパーマーケット

食品の研究 : アメリカのスーパーマーケット

ショクヒンノケンキュウ : アメリカノスーパーマーケット
ヴィンス・ステートン著
北濃秋子訳
東京 : 晶文社 , 1995.3
244p ; 22cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	498.5 Sta	184179	0184179	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	1995
形態	244p ; 22cm
別書名	Can you trust a tomato in January?
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
原作言語	英語
著者情報	Staten, Vince, 1947- 北濃, 秋子 (1947-) (キタノ, アキコ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 498.5 分類の種類 NDC8 分類の記号 673.8
ISBN	4794962010
件名	BSH:食生活 BSH:食品 BSH:スーパーマーケット BSH:アメリカ合衆国 NDLSH:スーパー・マーケット -- アメリカ合衆国 NDLSH:食生活 -- アメリカ合衆国 NDLSH:食品工業 -- アメリカ合衆国
NCID	BN12312505
番号	OTHN : JLA:95010948

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