| 刊年 | 2002 |
| 形態 | viii, 276p ; 19cm |
| シリーズ名 | シリーズ環境社会学 ; 5
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| 注記 | 著者: 徳野貞雄 [ほか]
入手しやすい基本文献: p261-266 |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 桝潟, 俊子 (1947-) (マスガタ, トシコ)
松村, 和則 (1950-) (マツムラ, カズノリ)
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| 分類 | 分類の種類 NDC8
分類の記号 610.4
分類の種類 NDC9
分類の記号 610.4
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| ISBN | 4788508222
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| 件名 | BSH:農業
BSH:食生活
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| NCID | BA59707458 |
| 番号 | OTHN : JLA:02057735 |