書誌情報:おもてなしの天才 : ニューヨークの風雲児が実践する成功のレシピ

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オモテナシノテンサイ : ニューヨークノフウウンジガジッセンスルセイコウノレシピ
ダニー・マイヤー著
東京 : ダイヤモンド社 , 2008.8
227p ; 19cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	673.97 Mey	3004217	3004217	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2008
形態	227p ; 19cm
注記	原タイトル:Setting the table
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	Meyer,Danny 島田, 楓子 (シマダ,フウコ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 673.9 分類の種類 NDC9 分類の記号 673.97
ISBN	9784478004890
件名	BSH:飲食店 BSH:サービス
番号	OTHN : TRC:08044742