刊年 | 2002 |
形態 | 126p ; 19cm |
別書名 | Fast food, mad cow, and greed
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注記 | 出典、参考文献および補足説明: p96-126 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | 英語 |
著者情報 | Schlosser, Eric 楡井, 浩一 (1951-2014) (ニレイ, コウイチ)
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分類 | 分類の種類 NDC9 分類の記号 498.54
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ISBN | 4794211635
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件名 | BSH:食品衛生
BSH:狂牛病
BSH:飲食店
BSH:チェーンストア
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NCID | BA59058060 |
番号 | OTHN : JLA:02050071 |