書誌情報:食文化の形成と農業 : 日欧中韓のばあい

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ショクブンカノケイセイトノウギョウ : ニチオウナカカンノバアイ
戸田博愛著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2001.7
426p ; 22cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	611.3 Tod	177631	0177631	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2001
形態	426p ; 22cm
注記	引用・参考文献: 各章末
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	戸田, 博愛(1930-) (トダ, ヒロヨシ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 611.3 分類の種類 NDC9 分類の記号 611.3
ISBN	4540010956
件名	BSH:食生活 -- 歴史 BSH:食糧問題 -- 歴史 BSH:農業 -- 歴史
NCID	BA52882595
番号	OTHN : JLA:01036496

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