牛肉のフードシステム : 欧米と日本の比較分析
書誌情報:牛肉のフードシステム : 欧米と日本の比較分析
ギュウニクノフードシステム : オウベイトニチホンノヒカクフンセキ
新山陽子著
東京 : 日本経済評論社 , 2001.2
xi, 403p ; 22cm


WebCatPlus を見る
CiNii Books を見る


  


所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 648.25
  • Nii
  •  
1742480174248 利用可
図書 

選択行を:  

書誌詳細
刊年2001
形態xi, 403p ; 22cm
注記引用文献: p388-397
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報新山, 陽子(1952-) (ニイヤマ, ヨウコ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 648.2

分類の種類 NDC9
分類の記号 648.25
ISBN4818813354
件名BSH:牛肉
NCIDBA51092779
番号OTHN : JLA:01010198

WebCatPlus を見る    CiNii Books を見る