刊年 | 2000 |
形態 | 327p, 図版 [2] p : 挿図 ; 20cm |
別書名 | Europäische Kaffeehauskultur
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注記 | 参考文献: p324-327 |
出版国 | 日本 |
標題言語 | 日本語 |
本文言語 | 日本語 |
原作言語 | ドイツ語 |
著者情報 | Thiele-Dohrmann, Klaus, 1936- 平田, 達治 (1934-) (ヒラタ, タツジ) 友田, 和秀 (1958-) (トモダ, カズヒデ)
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分類 | NDC8:230.5 NDC9:230.5 |
ISBN | 9784469212563
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件名 | BSH:西洋史 -- 近世
BSH:飲食店 -- 歴史
NDLSH:西洋 -- 歴史 -- 近代
NDLSH:料理店 -- 歴史
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NCID | BA46563796 |
番号 | OTHN : JLA:00020359 |