マメと人間 : その1万年の歴史
書誌情報:マメと人間 : その1万年の歴史
マメトニンゲン : ソノ1マンネンノレキシ
前田和美著
東京 : 古今書院 , 1987.7
379p ; 20cm
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書誌詳細
刊年1987
形態379p ; 20cm
別書名マメと人間 : その一万年の歴史
シリーズ名作物・食物文化選書
注記主要参考文献: p374-379
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報前田, 和美(1931-) (マエダ, カズミ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 626.3

分類の種類 NDLC
分類の記号 RB131
ISBN4772214291
件名NDLSH:豆
NCIDBN01533761
番号NBN : JP87049239

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