書誌情報:食生活と食物史
ショクセイカツトショクブツシ
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1
x, 302p, 図版[8]p ; 22cm

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所蔵一覧
巻号予約人数所在請求記号登録番号資料ID状態貸出区分備考 
1 0図書館3階
  • 383.8
  • Hag
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1670620167062 利用可
図書 

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書誌詳細
刊年1999
形態x, 302p, 図版[8]p ; 22cm
シリーズ名全集日本の食文化
注記文献目録 太田泰弘編: p298-301
参考文献: pvi-vii
出版国日本
標題言語日本語
本文言語日本語
著者情報芳賀登,石川寛子 (ハガノボル,イシカワヒロコ)
分類分類の種類 NDC8
分類の記号 383.8

分類の種類 NDC9
分類の記号 383.8
ISBN4639015763
件名NDLSH:食生活 -- 歴史
NDLSH:食物 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物 -- 歴史
NCIDBA39110940

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