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書誌情報:クックブックに見るアメリカ食の謎
クックブックニミルアメリカショクノナゾ
東理夫著
東京 : 東京創元社 , 2000.5
204,2p ; 20cm
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所蔵一覧
巻号
予約人数
所在
請求記号
登録番号
資料ID
状態
貸出区分
備考
1
0
図書館3階
383.853
Hig
170849
0170849
利用可
図書
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書誌詳細
刊年
2000
形態
204,2p ; 20cm
出版国
日本
標題言語
日本語
本文言語
日本語
著者情報
東, 理夫(1941-)
(ヒガシ, ミチオ)
分類
分類の種類 NDC8
分類の記号 383.8
分類の種類 NDC9
分類の記号 383.853
ISBN
4488023630
件名
BSH:食生活 -- 歴史
BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国
NCID
BA46886456
番号
OTHN : JLA:00022929
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