書誌情報:クックブックに見るアメリカ食の謎

クックブックに見るアメリカ食の謎

クックブックニミルアメリカショクノナゾ
東理夫著
東京 : 東京創元社 , 2000.5
204,2p ; 20cm

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所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	383.853 Hig	170849	0170849	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	2000
形態	204,2p ; 20cm
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	東, 理夫(1941-) (ヒガシ, ミチオ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 383.8 分類の種類 NDC9 分類の記号 383.853
ISBN	4488023630
件名	BSH:食生活 -- 歴史 BSH:料理(西洋) -- アメリカ合衆国
NCID	BA46886456
番号	OTHN : JLA:00022929

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