書誌情報:斉民要術 : 現存する最古の料理書

斉民要術 : 現存する最古の料理書

セイミンヨウジュツ : ゲンゾンスルサイコノリョウリショ
[賈思礮著]
田中静一[ほか]編訳
東京 : 雄山閣出版 , 1997.10
19,340p ; 22cm

所蔵一覧

	巻号	予約人数	所在	請求記号	登録番号	資料ID	状態	貸出区分	備考
1		0	図書館3階	383.822 Kas	160410	0160410	利用可	図書

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書誌詳細

刊年	1997
形態	19,340p ; 22cm
注記	文献:p338-339
出版国	日本
標題言語	日本語
本文言語	日本語
著者情報	賈, 思礮 (カ, シキョウ) 田中, 静一(1913-) (タナカ, セイイチ)
分類	分類の種類 NDC8 分類の記号 383.8 分類の種類 NDC9 分類の記号 383.822 分類の種類分類の記号 610.1
ISBN	4639014708
件名	NDLSH:農業技術 BSH:料理(中国)
NCID	BA3283459X
番号	OTHN : JLA:97042061

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