| 刊年 | 2012 |
| 形態 | 9, 228p : 挿図 ; 21cm |
| 別書名 | Hospitality management
ホスピタリティマネジメント
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| 注記 | 参考文献あり |
| 出版国 | 日本 |
| 標題言語 | 日本語 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 著者情報 | 徳江, 順一郎(1972-) (トクエ, ジュンイチロウ)
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| 分類 | 分類の種類 NDC8
分類の記号 673
分類の種類 NDC9
分類の記号 673
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| ISBN | 9784495381813
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| 件名 | BSH:サービス
BSH:サービス業
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| NCID | BB1044387X |
| 番号 | OTHN : TRC:12047241 |